STØRRE RETTER FAVORITTER

1) Pho Vietnam Kr.: 85,-

Klassisk vietnamesisk oksekødssuppe med tyndskåret oksefilet, risnudler, ingefær, forårsløg, stjerneanis, bønnespirer, basilikum, lime og chili. lime og chili.

2) Kyllingesuppe Hoàng Thánh Kr.: 85,-

Klassisk kyllingesuppe med Wontons, rejer, kylling, ingefær, ristede løg, forårsløg og koriander.

3) BÚN BÒ Kr.: 85,-

Stærk og krydret suppe med tykke risnudler, oksekød i tynde strimler, svinekød, citrongræs, bønnespirer, friske urter og lime.

VEGETARISKE RETTER SALATER / MÓN CHAY

11) Bánh Mì Sandwich Kr.: 59,-

Risnudler, salat med grillet marineret svinekød med citrongræs, sesamfrø, østerssauce, bønnespirer, nødder, grøntsager, friske urter og fiskesauce.

12) Friske Sommerruller Kr.: 59,-

Friske vietnamesiske rispapir rullet med tofu, grøntsager, friske urter og hjemmelavet hoisinsauce som tilbehør.

13) Tofu Salat Kr.: 69,-

Sprød salat med marineret tofu, citrongræs og sesamfrø.

15) Bún Chay Kr.: 85,-

Risnudler med stegt marineret tofu, citrongræs, sesamfrø, nødder, friske urter, grøntsager og soyasauce.

16) Bánh Xèo Chay Kr.: 85,-

Stegt vietnamesisk sprød pandekage med marineret tofu og økologiske bønnerspirer, grøntsager, friske urter og soyasauce.

STØRRE RETTER SALATER

21) Bánh Mì Sandwich Kr.: 59,-

Risnudler, salat med grillet marineret svinekød med citrongræs, sesamfrø, østerssauce, bønnespirer, nødder, grøntsager, friske urter og fiskesauce.

22) Bún Thit Bò i Oksekød Kr.: 85,-

Risnudler, salat med grillet marineret oksekød med citrongræs, sesamfrø, nødder, østerssauce, bønnespirer, grøntsager, friske urter og fiskesauce.

23) Bún Chả Giò Kr.: 85,-

Risnudler med stegte vietnamesiske ruller, syltede gulerødder og radiser, bønnespirer, grøntsager og fiskesauce.

24) Bánh Xèo Kr.: 85,-

Stegt vietnamesisk sprød pandekage med kongerejer og svinekød, grøntsager, friske urter og fiskesauce.

25) Bún Thịt Gà Nướng

Risnudler, grillet marineriet kylling med østerssauce, citrongræs, sesamfrø, nødder, grøntsager, økologiske bønnespirer, urter og fiskesauce.

SALATER RETTER SPECIALITET

31) Klassisk oksekødssalat Kr.: 69,-

32) Cơm Vịt Kr.: 119,-

Jasminris med grillet andesteg, championsovs, grøntsager og friske urter.

MINDRE RETTER FRISKE

Vietnamesiske populære friske sommerruller kaldes Bánh Tráng Cuon til en eller flere personer

41) Bánh Tráng Cuốn (Svinekød) Kr.: 59,-

Friske vietnamesiske rispapir rullet med BBQ marineret svinekød, grøntsager, mynte, koriander og hjemmelavet dip sauce som tilbehør.

42) Bánh Tráng Cuốn (Oksekød) Kr.: 59,-

Friske vietnamesiske rispapir rullet med grillet oksekød, grøntsager, mynte, koriander og hjemmelavet dipsauce som tilbehør.

43) Bánh Tráng Cuốn (Rejer) Kr.: 59,-

Friske vietnamesiske rispapir rullet med grøntsager og kongerejer, grøntsager, mynte, koriander, hjemmelavet dip sauce som tilbehør.

MINDRE RETTER SPRØDE

Vietnamesisk sandwich bedre kendt navn under Bánh Mì er en sprød fransk baguette med speciel marineret kød efter vietnamesisk opskift.

51) Bánh Mì Vietnam Kr.: 59,-

Vietnamesisk baguette med BBQ marineret svinekød, agurk, syltede gulerødder og radiser, dampet kyllingfillet, soja sauce, chili, friske urter, koriander og forårsløg.

52) Chả Giò Vietnam Kr.: 59,-

Stegte rispapir rullet med marineret hakket svinekød, glasnudler, forårsløg, gulerødder, radiser, fintskivede vietnamesisk champion, og hjemmelavet dip sauce som tilbehør.

53) Hoàng Thánh / Wontons Kr.: 59,-

Stegte Wontons pakket med marineret kylling og kongerejer, ingefær, og hjemmelavet sauce som tilbehør.

Drikkevarer / Nước Sinh Tố

SODAVAND Kr.: 35,-

Cola, fanta exotic, Carlsberg sport

ØKOLOGISK SAFT Kr.: 35,-

- Frit valg mellem æble, citrus, hyldeblomst, rabarber og ingefær

SPORTS JUICE Kr.: 35,-

Gulerod, appelsin, æble & ingefær.

AVO SHAKE Kr.: 35,-

Gulerod, appelsin, æble & ingefær.

AVO SHAKE Kr.: 35,-

Avocado, vanilje mælk.

STRAWBERRY SHAKE Kr.: 35,-

Jordbær, vanilje mælk

LEMONADE Kr.: 35,-

Hjemmelavet friskpresset lime med mynte.

ICE COFFE / Cà phê sua dá Kr.: 35,-

Klassisk vietnamesisk iskaffe

ESPRESSO, LATTE, CAPPUCINO Kr.: 30,-

COFFE TO GO Kr.: 25,-

*Glutenfri
*Allergi: Information om indhold af allergener i vores retter kan fås ved henvendelse til personalet.